Как приготовить утку в вине и с чем ее подавать? Вот рецепт из ресторана Commons Секретами приготовления этого блюда делится шеф Антон Абрезов Это наша версия знаменитого блюда французской кухни «Петух в вине» (Coq au vin), только из окорочков утки, которые мы покупаем у двух ферм в Ленинградской и Псковской областях. Как и морковь и пастернак, которые приезжают к нам с фермы «Белая Русь» в поселке Первомайском. Как приготовить утку Уток натереть солью, залить вином на три часа.

Мировой суд Сокольнического района Москвы приговорил футболиста Романа Широкова к 100 часам обязательных работ за избиение арбитра. Об этом сообщает ТАСС. Инцидент произошел 10 августа во время любительского матча, в котором принимали участие команды телеканала «Матч ТВ» и творческого объединения «Ничего обычного». Роман Широков играл за «Матч ТВ», получил красную карточку, после чего избил арбитра Никиту Данченкова. Позже Широков извинился перед Данченковым в своем инстаграме .

Подкаст Science Bar Hopping — это проект «Бумаги» и группы РОСНАНО. В новом, четвертом, сезоне обсуждаем с учеными и экспертами тревоги, связанные с окружающим миром. Слушайте выпуски подкаста в Apple Podcasts , Google Podcasts , Castbox , на «Яндекс.Музыке» и во «ВКонтакте» . «Бумага» и Фонд инфраструктурных и образовательных программ (группа РОСНАНО) также проводят научный фестиваль Science Bar Hopping . В этом выпуске Почему вымирают пчелы? Как определить опасное насекомое?

Петербургский бар Ossi на Некрасова, 39 из-за коронавирусных ограничений будет открываться в 7 утра. Об этом сообщается в инстаграме заведения. Такое решение в Ossi приняли из-за того, что сейчас общепиту в Петербурге запрещено принимать посетителей с 19:00 до 6:00. Ограничения не касаются только производственных столовых, заведений на вокзалах, в аэропорту и на заправочных станциях. В Ossi с утра будут подавать кофе, каши и яичницу с разными топингами.

Петербургский городской суд 23 декабря смягчил меру пресечения антифашисту и ЛГБТ-активисту Александру Меркулову, которого обвиняют в оправдании терроризма в интернете (ч. 2 ст. 295.2 УК РФ). Об этом сообщает телеграм-канал «Спасти Александра Меркулова». Апелляционный суд разрешил Меркулову ежедневные двухчасовые прогулки. Кроме того, городской суд отклонил апелляцию защиты на постановление Октябрьского районного суда о признании незаконным обыска в доме Меркулова.

На Почтамтской улице, 1 начал работу паста-бар Noodmood от команды сети «Бизе», сообщили «Бумаге» создатели проекта. Новое заведение заняло помещение, в котором раньше находилась одна из кондитерских. Дизайнеры оформили зал в эклектичном стиле, с использованием разных текстур и материалов: от дерева до мрамора. Кухню паста-бара возглавили Виталий Ли и Турат Кожоназаров, ранее работавшие су-шефами в ресторанах Ginza Project и Italy Group.

Вход в музей-заповедник Монрепо 1 января будет бесплатным. Об этом сообщает пресс-служба парка. В пресс-службе сообщили, что в новогодние каникулы парк будет работать в обычном зимнем режиме. Парк будет ежедневно открыт с 9:00 до 18:00, а с 18:00 до 21:00 будет работать только на выход. Всё, что вам нужно знать о праздновании Нового года в городе 🎄 Елка, музыка, ярмарки и домашние развлечения — в спецпроекте «Бумаги» Ранее стало известно , что ГМЗ «Гатчина» будет работать в новогодние праздники.

Октябрьский районный суд осудил историка Олега Соколова на 12,5 года колонии строгого режима по обвинению в убийстве и незаконном хранении оружия. Трансляция заседания шла на судебном портале Петербурга. Соколова признали виновным в убийстве Анастасии Ещенко (ст. 105 УК РФ) и незаконном хранении оружия (ст. 222 УК РФ). По первой статье ему дали 12 лет, по второй — 1,5 года.

Петербургским барам и ресторанам с 25 декабря по 10 января разрешили ставить на улице летние веранды. Заведения отреагировали на такую меру с иронией, показав, каково пить вино в снегу и нести заказ по наледи. Горожане тоже посмеялись над террасами посреди зимы, хотя некоторым идея понравилась. «Бумага» рассказывает о реакции на новое постановление. Бары восприняли новость о зимних верандах с иронией.

МегаФон запустил коллаборацию с российским художником-каллиграфистом Покрасом Лампасом. В салонах оператора появились дизайнерские корнеры, где представлена лимитированная коллекция чехлов для iPhone в исполнении художника. Их получат в подарок новые абоненты тарифной линейки # БезПереплат . Дизайн-корнеры находятся в трех петербургских салонах связи МегаФона по адресам: Лиговский проспект, 43–45, канал Грибоедова, 18–20 и Каменноостровский проспект, 4.

За минувшие сутки в петербургские стационары поступило 1028 человек с подозрением на коронавирус и пневмонию. Об этом сообщает межведомственный координационный совет по противодействию коронавирусу. Суточный показатель стал максимальным для города. Предыдущий антирекорд зарегистрировали 16 декабря, когда было 1025 госпитализированных в течение суток.

Огурцы в качестве чаевых, встреча давних знакомых в рабочем чате, отмена доставки, когда курьер уже у порога, — сотрудники « Ленточки » из разных городов поделились с «Бумагой» историями с работы. Партнер материала « Ленточка » — сервис доставки товаров от сети магазинов «Лента». Заказы привозят каждый день с 9:00 до 21:00. Время доставки составляет не более часа. Приложение можно скачать в App Store и Google Play .

На сотрудницу Фонда борьбы с коррупцией (ФБК) Любовь Соболь завели уголовное дело о нарушении неприкосновенности жилища с применением насилия или с угрозой его применения (ч. 2 ст. 139 УК). Об этом в твиттере сообщили директор ФБК Иван Жданов и адвокат Владимир Воронин. Соболь сейчас находится на допросе в СК. Утром к ней домой пришли с обыском, правоохранители изъяли всю технику. Ее мужу и дочери разрешили покинуть квартиру.

Большая часть заведений на барных улицах Петербурга закрылась в 19:00, как этого требуют новые коронавирусные ограничения. Об этом сообщают корреспонденты «Бумаги» . Общепиту запрещено обслуживать посетителей с 19:00 до 6:00, однако некоторые точки продолжают работу. Корреспондент «Бумаги» обнаружил бар, в котором выпивало около 25 человек, и другие открытые заведения. Некоторые бары, кафе и рестораны работают навынос, что разрешено властями.

Губернатор Александр Беглов рассказал о ситуации с перепрофилированием новых коек под COVID-19, тестировании на инфекцию и вакцинации. Он заявил, что в Петербурге идет перестройка здравоохранения. Цитаты «Бумаге» предоставили в пресс-службе Смольного. Беглов отметил, что 24 декабря открылся корпус-трансформер госпиталя для ветеранов войн, а в ближайшие дни сдадут новый корпус больницы № 33 в Колпине. В первом квартале 2021-го откроют новое здание больницы Святителя Луки на 220 мест.