Кто приготовил Пушкину шашлык, который поэт назвал «верхом поваренного искусства», и как сациви и чихиртма стали известны в Париже
Кто приготовил Пушкину шашлык, который поэт назвал «верхом поваренного искусства», и как сациви и чихиртма стали известны в Париже. История популярности грузинской кухни Еще двести лет назад о грузинской кухне в Европе почти ничего не знали. Ситуация изменилась, когда русские офицеры, Пушкин и Дюма попробовали шашлык, а спустя несколько десятилетий Париж на время стал центром грузинской гастрономии.