Фиш энд чипс — традиционный британский фастфуд. Как правильно его приготовить? Рассказывает шеф «Острова Безымянного» Дмитрий Бухтояров Фиш энд чипс, который мы готовим, максимально приближен к традиционному британскому варианту с большим куском рыбы в кляре, картофелем фри и пюре из горошка. Приготовьте кляр: муку просейте, добавьте яйцо, соду и соль. Медленно вливая пиво, замешайте кляр, дайте отстояться один час. Рыбу посолите и поперчите с двух сторон, панируйте в муке, опустите в кляр.

В Петербурге на Манежной площади открылась традиционная рождественская ярмарка. Из-за пандемии коронавируса в этом году событие проходит без концертной программы, а также без карусели и катка. Это одно из 166 мероприятий, согласованных Смольным в новогодние каникулы. Ежедневно ярмарку может посещать до 2200 человек. «Бумага» показывает пять фотографий с рождественской ярмарки на Манежной площади.

Петербургские власти организовали очередной рейд по заведениям, нарушающим ограничения, введенные ранее из-за коронавируса. Об этом сообщает «Фонтанка». Как пишет издание, в рейде участвовали сотрудники комитета по промышленной политике, комитета по контролю за имуществом, а также сотрудники полиции, Росгвардии, Роспотребнадзора и Следственного комитета. Рейд прошел в клубе-кафе Jelsomino на Полтавской, 5, караоке-баре «Фасоль» на Московском проспекте.

В Петербурге в 2020 году благоустроили 30 общественных пространств и 200 дворов. Об этом сообщает пресс-служба вице-губернатора Николая Бонадаренко. Как пишет пресс-служба Бондаренко, одним из самых значимых проектов в 2020 году стал Бестужевский сад в Красногвардейском районе. Там во время первого этапа работ создали инклюзивную площадку, в 2021 году работы в саду продолжатся. Кроме того, в 2020 году открылись два общественных пространства на набережной реки Охты.

Заместитель главы комитета по здравоохранению Евгений Антипов заявил, что ведомство считает целесообразным отправить учеников старших классов на дистанционное обучение. Об этом сообщает «Фонтанка» со ссылкой на онлайн-совещание, проходившее 18 декабря. Он отметил, что комитет рекомендовал бы ввести дистанционное обучение, но ранее против этого выступил Роспотребнадзор. Там считают, что вне школы дети будут ходить в торговые центры и разносить инфекцию.

В Петербурге с 9 декабря выявляют более четырех тысяч случаев заражения коронавирусом в сутки. Это данные межведомственного координационного совета по коронавирусу. Координационный совет публикует отчеты на сайте Смольного с 16 декабря. Согласно отчету, в этот день в Петербурге зарегистрировали 4106 случаев заражения. Согласно данным «Стопкоронавируса», в этот день в городе зарегистрировали 3758 случаев заражения.

Председатель комитета по здравоохранению Дмитрий Лисовец в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал, что петербуржцы смогут записаться на вакцинацию через интернет и по телефонному номеру 122. Лисовец рассказал, что после того, как будут привиты организованные группы, начнется массовая вакцинация. Для этого комитет по здравоохранению разработает алгоритмы записи через интернет и горячую линию по коронавирусу по номеру 122.

Согласно официальной статистике, в Ленинградской области с начала пандемии умерли 189 человек с коронавирусом. Однако согласно данным Росстата, с апреля по октябрь в регионе умерло на 2545 человек больше, чем в прошлом году. Это значит, что избыточная смертность в регионе в 21,93 раза выше, чем в официальной статистике. Данные расследования «Медиазоны» говорят о том, что с апреля по ноябрь в коронавирусных стационарах города умерло 1624 человека.