Какие продукты покупать в марте и что из них готовить
Несмотря на все, что происходит в мире, у природы свои законы, и месяцы продолжают сменять друг друга. Наступил март, а вместе с ним — весна. После зимней спячки начинают появляться первые сезонные продукты, а какие-то еще остались с зимы. Мы попросили шефов рассказать, что и из чего им нравится готовить в марте, и делимся рецептами киша с листьями молодой черемши, салата из апельсина и козьего сыра и крем-супов из пастернака, цветной капусты и лука-порея.